Foto: z otvorených zdrojov
Pripravuje sa z ovsených vločiek, ktoré by sa mali predtým zomlieť na mlynčeku na kávu do stavu múky.
Varte so svojimi deťmi domáce, ktoré sú oveľa zdravšie a chutnejšie ako kupované v obchode. Sušienky sú na povrchu chrumkavé a vnútri mäkké a krehké.
Pripravujú sa z ovsených vločiek, ktoré je potrebné predtým zomlieť mlynčekom na kávu do stavu múky.
Recept
Zloženie:
- ovsené vločky – 200 g;
- slepačie vajce – 1 ks;
- cukor – 2 PL;
- maslo – 90 g;
- kvások – 1 lyžička;
- vanilkový cukor – 10 g;
- soľ.
Príprava:
- Ovsené vločky pomeľte na mlynčeku na kávu na múku, pridajte prášok do pečiva a premiešajte.
- V miske zmiešame mäkké maslo, cukor, vanilkový cukor, soľ a metličkou alebo vidličkou vyšľaháme dohladka.
- Vmiešame vajce, premiešame, prisypeme ovsenú múku s kypriacim práškom, opäť premiešame a stočíme do gule.
- Cesto prikryjeme potravinovou fóliou a dáme na 10-15 minút do chladničky.
- Rukami z cesta vytvorte guľky, položte ich na plech vystlaný pergamenom na pečenie, rozdeľte ich od seba a každú guľku zľahka pritlačte rukou.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov Celzia 10-15 minút, kým nie sú zlatisté.
Tipy:
- V prípade potreby môžete do cesta pridať mletú škoricu.