Osem vecí, ktoré nemusíte robiť po 60. roku života

Foto: z verejných zdrojov

Čo nerobiť po 60-tke: škodí to zdraviu

Po 60. roku života ľudské telo nielen starne, ale prechádza na úplne iné biologické a hormonálne „koľaje“. Nebezpečenstvo tohto veku nespočíva v číslach v pase, ale v túžbe držať sa návykov, ktoré boli účinné v 30, 40 alebo 50 rokoch. Ako však upozorňujú psychológovia a gerontológovia, to, čo sa kedysi vnímalo ako normálne, po šesťdesiatke začína pracovať proti vám.

Čo by ste mali skontrolovať, aby ste si zachovali kvalitu života a zdravie mozgu

Večerné jedlá zo zvyku

V mladších rokoch metabolizmus beztrestne umožňoval neskoré večerné stolovanie. Po 60. roku života sa však prirodzene znižuje vylučovanie tráviacich enzýmov a žlče a klesá kyslosť žalúdočnej šťavy.

Neskorá večera, najmä bohatá na sacharidy (čaj a sendvič, kaša), vyvoláva prudký vzostup inzulínu. To vedie k zápalom, edémom a zadržiavaniu tuku.

Je lepšie presunúť večeru na 18:00-19:00 hod. Vyberajte si ľahké bielkovinové potraviny (vajcia, ryby) v kombinácii s tepelne spracovanou zeleninou.

Jedzte vyprážané jedlá, sacharidy každý deň

Odborníci na výživu upozorňujú, že po šesťdesiatke sa spôsob prípravy jedla a výber potravín stáva rozhodujúcim faktorom dlhovekosti. Smaženie pri vysokých teplotách, najmä vo fritézach, mení obyčajné zemiaky alebo šišky na zdroj nebezpečných zlúčenín, ktoré vyvolávajú zápaly a výrazne zvyšujú riziko vzniku rakoviny. Vzdanie sa takýchto jedál nie je len diétou, ale skutočným spôsobom, ako spomaliť biologické starnutie organizmu.

Rovnako dôležité je úplné prehodnotenie postoja k jednoduchým sacharidom. Cukor a výrobky z bielej múky sa po šesťdesiatke stávajú hlavnými nepriateľmi zdravia, pretože okamžite ničia cievy a narúšajú metabolizmus. Zbaviť sa závislosti od cukru a múky a vyhýbať sa konzumácii nepriateľského obsahu „spoza obrubníka“ sú základné pravidlá, vďaka ktorým bude vaša myseľ čistá a vaše telo čisté ešte dlhé roky.

Odmietanie cvičenia

Existuje rozšírený názor, že po šesťdesiatke by ste sa mali o seba čo najviac starať a obmedziť sa na pokojné prechádzky, ale moderná veda hovorí niečo iné. Skutočné nebezpečenstvo spočíva v procese nazývanom sarkopénia, čo je postupný a nepostrehnuteľný úbytok svalového tkaniva, ktorý sa s vekom zrýchľuje. Ak svaly pravidelne necvičíme, začnú sa rozpúšťať a každý rok stratia až dve percentá svojej hmoty. To spúšťa reťazovú reakciu – kosti sa stávajú krehkými, metabolizmus sa spomaľuje a zhoršuje sa koordinácia pohybov, čo výrazne zvyšuje riziko náhodných pádov a zranení.

Je dôležité uvedomiť si, že silné svaly nie sú o športových rekordoch, ale o vašom spoľahlivom biologickom štíte, ktorý udržiava hormonálnu rovnováhu a normálny metabolizmus. Na zastavenie tohto procesu nie je potrebné vyčerpávať sa v posilňovni. Stačí, ak si zvyknete na jednoduché domáce cvičenia – namiesto výťahu vyjdite niekoľkokrát po schodoch, vykonajte sériu drepov opierajúc sa o stoličku alebo použite obyčajné fľaše s vodou ako ľahké činky. Takéto pravidelné úsilie pomáha telu zostať funkčné a dodáva energiu na aktívny život.

Vnímanie nespavosti ako nevyhnutnosti

Mnoho ľudí si zvykne myslieť, že prerušovaný alebo narušený spánok je nevyhnutnou súčasťou starnutia, ktorú treba jednoducho akceptovať. V skutočnosti však nedostatočný spánok nie je normou v žiadnom veku.

Chronický nedostatok spánku pôsobí na organizmus zákerne – postupne vyčerpáva zdroje nervového systému, čo spôsobuje, že sme podráždení a unavení.

Problémy so spánkom často nie sú len únavou, ale aj signálom hormonálnych zmien, napríklad nedostatku progesterónu alebo estrogénu, ktoré sú zodpovedné za našu schopnosť relaxovať.

Ak chcete znovu získať kvalitnú relaxáciu, oplatí sa pozrieť na večerné návyky. Najlepšie je vytvoriť si pravidlo „digitálneho ticha“ a aspoň hodinu pred spaním odložiť smartfón alebo tablet. Namiesto obrazoviek vyskúšajte upokojujúce rituály – teplý kúpeľ s horčíkovou soľou alebo použitie esenciálnych olejov môže pomôcť vášmu telu uvedomiť si, že čas aktivity už uplynul a je čas na regeneráciu.

Sociálna izolácia

Psychológovia sú presvedčení, že osamelosť po šesťdesiatke ohrozuje fyzické zdravie, čo je úplne porovnateľné s rokmi fajčenia. Keď je človek sociálne izolovaný, jeho telo začne zlyhávať na najhlbších úrovniach – imunitný systém je oslabený a funkcia čriev, ktorá priamo súvisí s naším emocionálnym stavom, je narušená.

Faktom je, že živý kontakt s inými ľuďmi je najsilnejším prirodzeným palivom pre náš mozog. Rozprávanie, zdieľanie emócií alebo spoločný smiech produkujú neurotransmitery radosti, ktoré nás udržiavajú v energii a dodávajú nám pocit bezpečia. Bez týchto podnetov mozog začína strácať svoju aktivitu a telo je častejšie vystavené chronickým ochoreniam.

Nemusíte sa každý deň zúčastňovať na hlučných podujatiach, aby ste niečo zmenili. Na udržanie mozgu „v hre“ stačí akákoľvek pravidelná komunikácia s vonkajším svetom. Môže to byť krátky rozhovor so susedom, telefonát starému priateľovi alebo dokonca správa na messengeri. Hlavné je nenechať sa uzavrieť medzi štyri steny, pretože každá úprimná interakcia dodáva silu vášmu imunitnému systému.

Žiť ako kedysi, vo vzoroch

Kognitívna flexibilita, ktorú vedci nazývajú neuroplasticita, je schopnosť nášho mozgu meniť sa a vytvárať nové spojenia. Nestráca sa s vekom, ale potrebuje neustále „palivo“ v podobe nových skúseností. Keď sa každý deň zmení na identickú kópiu toho predchádzajúceho, mozog prejde do úsporného režimu a postupne začne „spať“, čím stráca schopnosť rýchlo spracovávať informácie.

Nedostatok nových výziev a podnetov vytvára priaznivú pôdu pre rozvoj demencie a iných kognitívnych porúch. Bez aktívnej činnosti nervové bunky strácajú vzájomné spojenia, čo má priamy vplyv na pamäť a rýchlosť myslenia.

Na udržanie mentálnej ostrosti je dôležité vedome prelomiť zaužívané vzorce. Nevyžaduje si to mimoriadne úsilie – skúste ísť do obchodu po inej ceste, naučiť sa niekoľko cudzích slov počas rannej kávy, prestavať nábytok v izbe alebo si pustiť hudbu, ktorú ste nikdy predtým nepočúvali. Každá takáto malá zmena núti váš mozog pracovať intenzívnejšie, budovať nové nervové diaľnice a udržiavať vás duševne mladšími.

Snaha byť „40-ročnou verziou seba samého“

Jednou z najväčších nástrah po šesťdesiatke sa stáva posadnutosť zostať tým istým človekom, akým ste boli pred dvadsiatimi rokmi. Snaha umelo sa vtesnať do štyridsaťročnej verzie seba samého a vyžadovať od svojho tela rovnakú námahu, tempo a výsledky zvyčajne vedie len k vyčerpaniu a frustrácii. Je to spôsob, ako bojovať s vlastnou prirodzenosťou a uberať drahocennú energiu namiesto toho, aby ste ju zvyšovali.

V skutočnosti vaše telo po šesťdesiatke vôbec nie je zlomené alebo poškodené – len sa stalo iným. Je teraz oveľa inteligentnejšie, jemnejšie vyladené a mimoriadne citlivé na vaše konanie. Ak sa k nemu prestanete správať ako k starému stroju, ktorý potrebuje opravu, a začnete ho počúvať, môžete objaviť zdroj vnútornej sily.

Skutočná nová verzia života sa nezačne, keď ste mladí, ale keď prestanete súťažiť s minulosťou. Je to čas, keď sa sebaprijatie stane vašou najväčšou devízou. Keď prestanete bojovať sami so sebou a začnete konať z úcty k svojim súčasným potrebám, telo vám odpovie vďačnosťou a dá vám možnosť žiť kvalitný, hlboký a naplnený život bez ohľadu na čísla vo vašom pase.

Myslieť si, že život prešiel

Mnohí šesťdesiatnici veria mýtu, že najlepšie roky zostávajú niekde ďaleko v minulosti. Zabúdajú však, že toto „zlaté obdobie“ zvyčajne nastáva v čase, keď ešte nemáme finančnú stabilitu, alebo počas rokov vyčerpávajúcej práce, keď sme si nemohli dovoliť ani krátky oddych. Zvykneme si žiť v režime neustáleho naháňania sa, odkladania skutočného potešenia na neskôr, a v dôsledku toho si začneme myslieť, že po šesťdesiatke život postupne vyhasína.

Na tento vek by sme sa však mali pozerať z úplne iného uhla. Čo, ako presne teraz prichádza ten dokonalý čas, na ktorý ste celý život čakali? Je to obdobie, keď konečne dostanete príležitosť zastaviť sa, odpútať sa od nekonečných povinností a začať tráviť svoje dni presne tak, ako sa vám páči, a nie ako si to vyžadujú okolnosti. Oslobodíte sa od potreby niekomu niečo dokazovať alebo niekde byť včas.

Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.

Ako pripraviť nepečený koláč s banánovými sušienkami a kyslou smotanou

Foto: z otvorených zdrojov

Tento nepečený koláč sa vždy hodí, keď nemôžete použiť rúru

Napriek tomu, že zloženie koláča obsahuje bežné produkty: piškóty, banány, kyslú smotanu, môže sa podávať na slávnostnom stole. Takýto dezert poteší aj rafinovaného gurmána.

Recept

Zloženie:

  • sušienky (cukrové, krehké) – 300 g;
  • banány – 2 ks (veľké) – 2 ks;
  • 25 % kyslá smotana – 400 g;
  • cukor – 130 g;
  • čierny čaj (silný) – 150 ml;
  • čokoláda.

Príprava:

  1. Uvarte silný čaj a ochlaďte ho.
  2. Kyslú smotanu a cukor vyšľaháme mixérom do peny.
  3. Banány ošúpeme a nakrájame na rovnaké kolieska.
  4. Čokoládu nastrúhame na jemnom strúhadle.
  5. Štvorcovú alebo obdĺžnikovú formu vyložíme potravinárskou fóliou.
  6. Piškóty namočíme do čaju a poukladáme na dno, potom vymažeme kyslou smotanou, navrch poukladáme kolieska banánu, a tak vytvoríme celú tortu, vrch posypeme čokoládou (necháme si trochu smotany a čokolády na ozdobenie torty) a tortu dáme na 2,5-3 hodiny do chladničky.
  7. Pred podávaním tortu opatrne vyberieme z formy aj s potravinovou fóliou a odstránime ju. Strany torty potrieme zvyšnou kyslou smotanou a posypeme čokoládou.

Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.

Ľudí narodených v týchto 4 dňoch je nemožné nemilovať

Foto: z otvorených zdrojov

Zbožňujú ich všetci v ich okolí, od príbuzných až po náhodných známych.

Ľudia narodení v určitých dňoch majú zvláštny magnetizmus a charizmu, ktorá k nim priťahuje lásku a obdiv ostatných. Takmer každý považuje týchto ľudí za očarujúcich a ich šarm si získava srdcia mnohých priateľov, príbuzných a známych. Portál Paráda vymenúva 4 dátumy, v ktorých sa podľa odborníkov – numerológov a astrológov rodia ľudia, ktorých je jednoducho nemožné nemilovať.

Narodil sa 2.

Ľudia narodení 2. dňa v mesiaci majú tendenciu mať charizmu bez námahy. Nemusia vynakladať mimoriadne úsilie, aby na druhých zapôsobili. Ich starostlivá povaha z nich robí skvelých priateľov, ktorí sa neustále zaujímajú o vaše pocity a pohodu. V numerológii sa dvojka spája s partnerstvom, čo z týchto ľudí robí verných a spoľahlivých spoločníkov pre mnohých. Títo ľudia dávajú svojmu okoliu pocit bezpečia a istoty.

Narodil sa 16.

V numerológii sú ľudia narodení 16. dňa pod vplyvom Neptúna, planéty spojenej s nadpozemskou láskou a duchovnosťou. V dôsledku toho je týchto ľudí ľahké milovať a ľudia si do nich často premietajú svoje najhlbšie túžby, fantázie a emócie. Ich tajomný šarm v kombinácii s múdrosťou a analytickým myslením má tendenciu priťahovať ľudí a umožňuje im rýchlo si získať priazeň.

Narodil sa 21.

Ak ste sa narodili 21. marca, ste pravdepodobne šarmantný človek, ktorý často prejavuje nádych teatrálnosti. Vďaka optimistickému pohľadu na život dokážete svojmu okoliu zdvihnúť náladu už len úsmevom. Vaša energia je nákazlivá a aj v zlej nálade dokážete rozžiariť miestnosť ľahkým humorom a pútavou konverzáciou.

Tí, ktorí sa narodili 23.

Ľudia narodení 23. dňa sú známi svojou flexibilitou. Dokážu sa prispôsobiť svojmu okoliu, prispôsobujú sa energii a nálade ľudí okolo seba. To inšpiruje ostatných k tvorivému mysleniu a inováciám. Ľudí fascinuje ich slobodomyseľný prístup k životu a túžba po nových dobrodružstvách. Vďaka bystrému pozorovaciemu umu a jednorazovým socializačným schopnostiam majú silnú túžbu učiť sa. Ich zvedavosť o druhých spôsobuje, že sa o nich ostatní úprimne zaujímajú a túžia sa o nich dozvedieť viac.

Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.

Prečo majú psy mokrý nos: a čo to vlastne znamená, ak je suchý

Foto: z verejných zdrojov

Nos zdravého a aktívneho psa bude častejšie ako v skutočnosti vlhký a studený

Majitelia psov sa často čudujú, prečo majú psy studené nosy. Existuje dokonca názor, že mokrý nos psa je ukazovateľom jeho zdravia a pohody. Či je to skutočne tak a či by ste mali venovať pozornosť nosu svojho domáceho miláčika, sa dozviete v tomto článku veterinárnej lekárky Julie Buzby na webovej stránke Toe Grips.

Prečo psy potrebujú vlhký nos

Najskôr pochopme, prečo je psí nos vlhký a chladný. Bez toho, aby sme zachádzali do dlhých evolučných detailov – chladný nos pomáha psovi lepšie:

  • Regulovať telesnú teplotu. Zviera si pravidelne olizuje nos, po čom sa sliny odparujú a odvádzajú prebytočné teplo. Plocha nosa je v porovnaní s telom malá, takže tento ochladzovací mechanizmus nie je veľmi účinný, ale aj tak ovplyvňuje celkovú termoreguláciu.
  • Vnímanie pachov. Časť mozgu psov zodpovedná za čuch je približne 40-krát väčšia ako u ľudí. To znamená, že cítia pachy 10 000 až 100 000-krát lepšie ako my. Molekuly pachových látok lepšie priľnú k vlhkému nosu.
  • Hľadajú teplo. V prírode predátori cítia teplo koristi, a hoci domáce psy nie sú pre lov také dôležité, schopnosť vnímať teplotné rozdiely im zostáva.

Akú tekutinu majú psy na nose? Aby si pes udržal vlhkosť v nose, nielenže si ho olizuje. Na tomto mechanizme sa podieľa aj špeciálny hlien príslušných žliaz. Časť tohto číreho, vodnatého hlienu vyteká z nozdier na povrch nosa. A tenká dutina medzi nosnými dierkami zadržiava vlhkosť.

Mokrý nos u psa: dobré alebo zlé

Je bežné, že psí nos je mierne studený a vlhký. Ak je však nos suchý alebo teplý, nie je to dôvod na veľké obavy. Dôvody, prečo majú psy studený nos, nesúvisia priamo so zdravím vášho domáceho maznáčika. Studený a vlhký nos preto nezaručuje, že váš pes je zdravý – rovnako ako horúci a suchý nos neznamená, že váš pes je chorý.

Napríklad nos psa môže vyschnúť, keď spí, pretože si ho počas spánku takmer nikdy neolizuje a produkuje sa menej hlienovej tekutiny. Okrem toho príliš suchý vzduch alebo intenzívne cvičenie môžu tiež spôsobiť vysychanie a zahrievanie nosa. Na druhej strane môže mať pes studený a vlhký nos, ale napriek tomu môže trpieť mnohými rôznymi ochoreniami.

Čo máte robiť, ak má váš pes studený a vlhký nos, ale máte pochybnosti o jeho stave? Hoci studený a vlhký nos je pre väčšinu psov normou, suchosť nemusí nevyhnutne znamenať problém. Pozrite sa bližšie, či sa neobjavujú aj iné príznaky ochorenia. Teplota nosa nie je spoľahlivým ukazovateľom zdravia.

Nenechajte sa preto rozptyľovať skrytými signálmi o stave vášho domáceho maznáčika, ale radšej spolu strávte viac času. Koniec koncov, pokiaľ ide o zdravie psa, veterinár a vaše vlastné pozorovacie schopnosti sú oveľa spoľahlivejšie ako teplota v nose alebo vlhkosť.

Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.

6 vecí, ktoré vedú k infarktu v 20. a 30. roku života: pozrite si tento zoznam

Foto: z verejných zdrojov

Infarkt u mladých ľudí vzniká v dôsledku zhoršeného zásobovania srdca krvou

Vek nie je zárukou bezpečnosti pred ochorením, pretože aj v 20. a 30. roku života môže srdce zlyhať. Prečo sa zdravo vyzerajúci mladí ľudia zrazu ocitnú v nemocnici so srdcovým infarktom? Menované neočakávané rizikové faktory, o ktorých by mal vedieť každý. Informuje o tom stránka Zdravie.

Príčiny srdcového infarktu v 20. alebo 30. roku života

Infarkt u mladých ľudí je spôsobený prerušením prívodu krvi do srdca, keď sa náhle zúži koronárna tepna alebo je zablokovaná krvnou zrazeninou. V mladom veku je to zvyčajne spôsobené inými faktormi ako „vekom podmieneným“ opotrebovaním ciev.

Americké Centrum pre kontrolu a prevenciu chorôb informuje, že medzi možné príčiny môžu patriť:

  • vysoký krvný tlak a cholesterol;
  • obezita;
  • fajčenie;
  • cukrovka;
  • nezdravý životný štýl (nesprávna strava, nedostatok pohybu);
  • niektoré genetické ochorenia.

Mladí ľudia často nedostanú infarkt kvôli jedinému problému, ale kvôli súhrnu faktorov: fajčenie, obezita, stres, dedičnosť, hormonálne vplyvy alebo vplyvy liekov.

Príznaky srdcového infarktu môžu zahŕňať:

  1. nepríjemné pocity alebo bolesť na hrudníku;
  2. dyspnoe;
  3. studený pot;
  4. nevoľnosť;
  5. nepríjemné pocity v rukách, chrbte, krku, čeľusti alebo bruchu.

U žien sa častejšie vyskytujú príznaky, ktoré sa zvyčajne nespájajú so srdcovým infarktom, ako je dýchavičnosť, nevoľnosť alebo vracanie, bolesť chrbta alebo čeľuste.

Ako znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení

Je dôležité sledovať a kontrolovať krvný tlak, hladinu cholesterolu a triglyceridov. Liečte chronické (dlhodobé) ochorenia, ako je cukrovka, ktoré zvyšujú hladinu cukru v krvi.

  • Udržujte si zdravú telesnú hmotnosť, jedzte zdravú stravu s čerstvým ovocím, zeleninou a celozrnnými výrobkami.
  • Obmedzte príjem nasýtených tukov, potravín s vysokým obsahom sodíka a pridaných cukrov.
  • Buďte fyzicky aktívni, znížte konzumáciu alkoholu a nefajčite.
  • Udržujte nízku hladinu stresu cvičením všímavosti, meditáciou alebo inými upokojujúcimi aktivitami.

Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.

Môžete vyprážať jedlo na masle: odborníci dali jednoznačnú odpoveď

Foto: z otvorených zdrojov

Aké sú výhody a riziká vyprážania na masle, aké alternatívy sú vhodné na bezpečné varenie?

Maslo mnohí považujú za najchutnejší základ na vyprážanie: dodáva pokrmom hlbokú chuť a vôňu, robí kôrku zlatistou a chutnou. Napriek tomu je však často kritizované pre svoj nízky bod zadymenia a riziko vzniku škodlivých zlúčenín pri vysokých teplotách. Je teda bezpečné vyprážať jedlo na masle? Odborníci konečne prišli s jasnou odpoveďou, ktorá uvádza veci na pravú mieru.

Prečo maslo nie je vždy vhodné na vyprážanie

Hlavným problémom masla je jeho nízky bod zadymenia – približne 150-170 °C. To znamená, že pri zahriatí nad túto hranicu sa maslo začne spaľovať a produkovať karcinogénne látky. Z tohto dôvodu sa neodporúča používať:

  • vyprážanie na vysokom ohni;
  • pečenie mäsa;
  • fritéza;
  • dlhý čas prípravy.

Maslo obsahuje aj mliečne bielkoviny a cukry, ktoré sa rýchlo spaľujú a môžu pokaziť chuť pokrmu.

Kedy sa môže maslo použiť na vyprážanie

Odborníci tvrdia, že pre nízke až stredné teploty je ideálne maslo. Funguje dobre, ak:

  1. dusíte zeleninu;
  2. pripravujete miešané vajíčka alebo omelety;
  3. smažte palacinky alebo tvarohové koláčiky na miernom ohni;
  4. príprava omáčok;
  5. chcete pridať chuť na konci varenia.

Pri miernej teplote sa olej nepripaľuje a jedlo získa príjemnú chuť a jemnú štruktúru.

Je možné zvýšiť teplotu vyprážania masla

Áno, ak použijete kulinársky hack, ktorý používajú kuchári: do masla pridajte rastlinný olej. Zvýši sa tým bod zadymenia a môžete trochu zvýšiť teplotu. Najlepšie kombinácie:

  • maslo a olivový olej;
  • maslo a repkový olej;
  • maslo a slnečnicový olej.

Táto zmes umožňuje ochutenie masla a bezpečné podmienky na vyprážanie.

Prečo je ghí lepšie na vyprážanie

Ak chcete krémovú chuť, ale bez rizika pripálenia, ideálne je číre maslo. Neobsahuje žiadne bielkoviny ani vodu, takže bod zadymenia sa zvyšuje na 230 °C alebo vyššie.

Aké sú výhody číreného masla:

  1. odoláva vysokým teplotám;
  2. má bohatú krémovú chuť;
  3. nepáli ani nefajčí;
  4. vhodné na mäso, ryby, zeleninu a dokonca aj na fritovanie.

Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.

Je čas zasadiť papriky: ako na to a ktoré termíny sú najúspešnejšie

Foto: z otvorených zdrojov

Aby boli sadenice papriky vhodné na zber, je potrebné zvoliť správny termín ich výsevu.

Všetky odrody papriky sa zvyčajne pestujú metódou sadeníc. Tento druh rastie veľmi pomaly, preto sa vysieva ako jeden z prvých. Na pestovaní tejto rastliny nie je nič zložité, takže by to mali vyskúšať aj začiatočníci v poľnohospodárstve. Je však dôležité vybrať si správne termíny a podrobne sa oboznámiť so spôsobom výsevu papriky na sadenice, aby sa dosiahol maximálny výnos.

Kedy sadiť papriku na sadenice – najúspešnejšie termíny

Obdobie výsadby závisí predovšetkým od odrody rastliny. Čím je odroda skoršia, tým neskôr sa môže vysádzať. Najneskoršie papriky sa vysádzajú od začiatku do polovice februára a najranejšie už v marci. Zvyčajne je optimálne obdobie výsevu uvedené na obale semien.

Aj dátum výsevu bude závisieť od klimatického pásma, v ktorom žijete. Všeobecným pravidlom je, že semená by sa mali vysievať približne 60 – 70 dní pred tým, ako vonku nastane stabilné jarné počasie s teplotou aspoň +15° (zvyčajne v druhej polovici apríla a v máji). V severných oblastiach je preto lepšie sa s výsevom neponáhľať, inak sa sadenice nestihnú včas zahriať. V južných oblastiach však môžete začať skôr.

Aj úspešné dni, kedy zasiať papriku na sadenice, môžete vypočítať podľa fázy Mesiaca. Výsevný kalendár na február 2026 odporúča pre tento termín 6., 9., 13. – 14., 18. – 19., 22. – 23., 26. február. V marci budú úspešné termíny 7-9, 12-15, 20-23, 25-30.

Ako správne sadiť papriky na sadenice

Pred výsevom semien je potrebné pripraviť pôdu a nádoby, ako aj nájsť vhodné miesto na pestovanie v byte. Pôdu si môžete pripraviť sami z humusu, rašeliny a piesku v pomere 2:1:1 alebo si môžete kúpiť hotový substrát pre sadenice v agropredajniach. Zmes by mala byť ľahká a sypká, bez hrudiek.

3 – 4 dni pred výsadbou by sa mala pôda dezinfikovať. Na tento účel sa ošetrí fungicídnym prípravkom alebo sa nechá cez noc v mraze. Potom sa pôda hojne zaleje a nechá sa pri izbovej teplote, aby sa zahriala a trochu vyschla.

Po určení termínu výsadby papriky na sadenice je potrebné pripraviť semená, ak sú domáce. Na tento účel sa namočia na 30 minút do slabého roztoku mangánu a na ďalších 20 minút do stimulátora rastu. Obchodný materiál nie je potrebné ošetrovať, dezinfikujú ho výrobcovia.

Potom zeminu rozsypte do 3/4 objemu do samostatných nádob, napríklad kvetináčov alebo veľkých plastových pohárov. Na tom, ako vysádzať papriku na sadenice, nie je nič zložité. Do malých jamiek vysejete 1-2 semená, navrch nasypete zeminu a zalejete vodou izbovej teploty. Potom nádoby zakryte fóliou a umiestnite ich na tmavé a teplé miesto. Hneď ako sa za 10-14 dní objavia prvé klíčky, premiestnite papriky na svetlý parapet a odstráňte prikrývku.

Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.

Najlepšie potraviny pred mäsom z hľadiska obsahu železa

Foto: z verejných zdrojov

Železo je nevyhnutné pre tvorbu hemoglobínu, molekuly zodpovednej za prenos kyslíka v krvi

Červené mäso nie je jediným zdrojom železa pre ľudský organizmus. Existujú aj iné potraviny, ktoré môžu plne pomôcť uspokojiť potrebu tohto mikroelementu.

Železo je nevyhnutné na tvorbu hemoglobínu, molekuly zodpovednej za prenos kyslíka v krvi. Primeraná hladina železa zabezpečuje energiu, imunitu a celkovú pohodu, zatiaľ čo jeho nedostatok tvrdo zasahuje do vášho zdravia. Preto je dôležité ho kontrolovať a častejšie zaraďovať do svojho jedálnička potraviny bohaté na železo. O tom píše Zdravie.

Top z najlepších potravín, ktoré nasýtia vaše telo železom:

Kuracia pečeň

Je jedným z najlepších zdrojov hemového železa, ktoré sa v tele vstrebáva oveľa lepšie ako železo z rastlinných potravín (nehémové železo).

Kuracia pečeň je tiež bohatá na vitamín A, ktorý pomáha udržiavať ostrosť zraku, podporuje regeneráciu pokožky a posilňuje imunitný systém.

Okrem toho 100 g kuracej pečene obsahuje približne 18 – 25 g bielkovín a obsah kalórií je len 116 – 170 kcal (v závislosti od spôsobu prípravy).

Ústrice

Je to dobrá pochúťka pre tých, ktorí bojujú s anémiou. Ustrice obsahujú aj hemové železo, ktoré ľudské telo ľahšie asimiluje. Sú tiež bohaté na meď a vitamín B12. Meď je potrebná na správne vstrebávanie železa a jeho premenu na hemoglobín.

Šošovica

Šošovica je jedným z najkoncentrovanejších rastlinných zdrojov železa – obsahuje ho dvakrát viac ako bežná porcia hovädzieho mäsa.

Šošovica obsahuje nehémové železo, takže ho telo absorbuje menej efektívne ako hemové železo zo živočíšnych produktov. Vďaka vysokému obsahu železa je však šošovica dobrou voľbou pre tých, ktorí sa stravujú vegánsky alebo vegetariánsky. Môžete ju pridávať do polievok, kari, šalátov alebo rastlinných vegetariánskych hamburgerov.

Tofu

Ide o syr, ktorý sa vyrába zo sójových bôbov. Tofu obsahuje dvakrát viac železa ako steak, takže je dobrou alternatívou pre tých, ktorí sa stravujú rastlinne a majú obavy o príjem železa.

Často sa volí ako náhrada mäsa. Tofu sa považuje za jeden z najlepších rastlinných zdrojov bielkovín.

Špenát

Špenát obsahuje železo a je jedným z lídrov medzi zeleninou, pokiaľ ide o obsah železa. Je tu však dôležitá nuansa: železo v špenáte sa vstrebáva menej ako v mäse alebo pečeni.

Horká čokoláda

Hoci sa čokoláda zvyčajne nepovažuje za potravinu bohatú na železo, v skutočnosti obsahuje významné množstvo tohto dôležitého minerálu – 56 gramov výrobku s obsahom 45-69 % kakaa obsahuje 22 % dennej hodnoty. Kakaové bôby prirodzene obsahujú železo, a keď sa z nich melie čokoláda, koncentrácia železa je ešte vyššia.

Okrem železa obsahuje tabuľka kvalitnej čokolády (100 gramov) významné množstvo ďalších dôležitých minerálov, ako je meď, mangán a horčík.

Dusené (alebo tepelne spracované) paradajky

Dusené paradajky obsahujú viac ako 20 % dennej hodnoty železa, ako aj vitamín C, ktorý zlepšuje schopnosť tela absorbovať tento mikroživín z rastlinných potravín.

Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.

Raňajky za cent, ktoré vás nebudú nudiť: recept za 10 minút

Foto: z verejných zdrojov

Vďaka krupici sú knedle oveľa ľahšie ako klasické tvarohové koláče a ich príprava trvá niekoľko minút.

Lenivé raňajkové knedle sú jedlom, ktoré nenudí. Vďaka krupici sú oveľa ľahšie ako klasické tvarohové knedle a ich príprava trvá len pár minút. Recept na výživné a chutné raňajky zdieľa RBC-Ukrajina s odkazom na príspevok kuchárky Albiny na Facebooku.

Recept

Zloženie:

  • Kyslý mliečny tvaroh (5-9 %) – 400 g (vyberte si suchý, aby ste ho nepridali príliš veľa).
  • Krupica – 4 PL (to je tajomstvo ich jemnosti).
  • Vajce – 1 ks.
  • Cukor – 2 PL (možno nahradiť sladidlom).
  • Soľ a vanilka – štipka na vyváženie chuti.

Príprava:

  1. Tvaroh vymiesime vidličkou, pridáme vajce, cukor a krupicu. Nie je potrebný žiadny mixér, štruktúra by mala zostať domáca.
  2. Hmotu necháme 20 minút odstáť. Počas tejto doby si môžete v pokoji umyť tvár alebo uvariť kávu. Krupica napučí a cesto sa stane zvládnuteľným.
  3. Mokrými rukami formujeme guľky (je to tak rýchlejšie) a hádžeme ich do vriacej vody. Hneď ako vyplávajú – raňajky sú hotové.
  4. Ak chcete proces ráno ešte viac urýchliť, môžete si hmotu pripraviť večer a nechať ju v chladničke. Ráno ich potom stačí len hodiť do vody, čo trvá presne 5 minút.

S čím podávať lenivé knedle?

Pridajte plátok masla, aby sa knedle „leskli“. Veľká lyžica studenej kyslej smotany alebo hrsť lesných plodov premenia tieto rýchle raňajky na reštauračné jedlo.

Je to neuveriteľne jemné, výdatné a vôbec sa z toho pred pracovným dňom nedvíha žalúdok.

Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.

Neignorujte týchto 10 potravín s obsahom horčíka: odborníci na výživu si pochvaľujú ich výhody

Foto: z verejných zdrojov

Najlepšie je, že ho môžete získať z každodenných potravín, ktoré sú často vo vašej strave

Horčík je pre naše telo kľúčový minerál: podporuje imunitu, pomáha svalom pracovať bez preťaženia a reguluje energetickú rovnováhu.

Najlepšie na tom je, že ho môžete získať z bežných potravín, ktoré sú často vo vašej strave, píše Healthline.

Tu je 10 potravín bohatých na horčík, ktoré odborníci na výživu najčastejšie odporúčajú

  • Tekvicové semienka – jedna porcia poskytuje až 156 mg horčíka.
  • Špenát – varený špenát obsahuje až 78 mg horčíka na pol šálky.
  • Mandle – porcia týchto orechov obsahuje približne 80 mg horčíka.
  • Čierna fazuľa – pol šálky varenej fazule poskytuje 60 mg horčíka.
  • Sójové mlieko – jedna šálka poskytuje 61 mg horčíka.
  • Avokádo – okrem krémovej štruktúry a chuti obsahuje pol šálky 22 mg horčíka.
  • Arašidy a arašidové maslo – oboje vám dodajú 48-49 mg horčíka v jednej porcii.
  • Banány – priemerné ovocie poskytuje 32 mg horčíka.
  • Horká čokoláda – 28 g tohto výrobku poskytuje 65 mg horčíka.
  • Chia semienka sú skutočným rekordmanom – 28 g obsahuje 111 mg horčíka.

Denná dávka horčíka sa líši v závislosti od veku a pohlavia, preto je dôležité uistiť sa, že ho prijímate dostatok. Dlhodobý nedostatok sa môže prejaviť únavou, podráždenosťou a zníženou imunitou. Ak máte akékoľvek pochybnosti o svojej strave, poraďte sa so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu.

Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.