Občerstvenie z vaflových koláčov so zemiakovou kašou: neobvyklý recept

written by Rory Fryecategoried in Varenie

Foto: z verejných zdrojov

Chutné, výdatné jedlo na raňajky alebo desiatu

Jednoduché, cenovo výhodné občerstvenie bez mäsa – rolky z vaflí so zemiakovou kašou.

Chutné, výdatné jedlo na raňajky alebo desiatu.

Recept

pohanka-s-kuracou-pecenou-povodny-recept.webp.webp
Pohánka s kuracou pečeňou: pôvodný recept

Zloženie:

  • oplátkové koláče – 5 ks;
  • zemiaky – 5 ks;
  • slepačie vajcia – 2 ks;
  • cibuľa – 2 ks;
  • soľ;
  • rastlinný olej.

Príprava:

  1. Cibuľu ošúpeme, nakrájame na malé kocky a opečieme na panvici s rastlinným olejom dozlatista.
  2. Zemiaky ošúpeme, umyjeme, nakrájame na väčšie kúsky a pošleme do hrnca.
  3. Naplníme vodou tak, aby pokrývala zemiaky, osolíme, privedieme do varu, stíšime teplotu a varíme 15-20 minút, potom scedíme a roztlačíme.
  4. Pridáme osmaženú cibuľu a premiešame.
  5. Na batéria:Vajcia a soľ vyšľahajte vidličkou do hladka.
  6. Horúcu zemiakovú kašu nanesieme na oplátkový koláč a stierkou ju rovnomerne rozotrieme, necháme dve minúty odstáť, to isté urobíme so všetkými koláčmi. Zrolujeme a nakrájame na 2-3 kusy.
  7. Každú rolku namočíme do cesta, vložíme na rozohriatu panvicu s rastlinným olejom a opečieme na strednom ohni z oboch strán dozlatista.