Foto: z otvorených zdrojov
Táto možnosť je skvelá pre tých, ktorí dbajú na diétu
Ak máte banán a tvaroh, môžete ľahko pripraviť jemné palacinky bez múky. Táto možnosť je skvelá pre tých, ktorí dodržiavajú diétu, obmedzujú pšeničnú múku alebo hľadajú jednoduché recepty pre celú rodinu. Recept na placky bez múky zdieľa RBC-Ukrajina s odkazom na príspevok kuchárky Albiny Recepty na Facebooku.
Recept na zdravé palacinky bez múky
Zloženie:
- 5% tvaroh – 180 g;
- banán – 100-110 g;
- vajce – 1 ks;
- med – 20 g;
- mlieko – 100 g;
- maslo bez zápachu – 15 g;
- krupica – 30 g.
Príprava
- Všetky prísady vložte do misky mixéra a rozmixujte do hladka. Cesto nechajte asi 15 minút odstáť. Počas tejto doby krupica napučí a konzistencia bude ideálna na vyprážanie.
- Dobre rozohrejte panvicu s nepriľnavým povrchom, znížte teplotu na minimum. Nalejte cesto v tenkej vrstve, prikryte a smažte, kým sa povrch lievancov nestane nepriehľadným.
- Potom ich opatrne obráťte a dopečte. Ak vaša panvica nie je nepriľnavá, zľahka ju vymastite rastlinným alebo maslovým olejom.
- Po vyprážaní sa odporúča nechať lítka 10 minút pri izbovej teplote. Takto sa „dopečú“ a budú ešte jemnejšie.
